34. Mitgliedertreffen Thema "Sautanz"

Die Hauptrolle spielt eine halbe Durocsau von bester Qualität!

Die Verarbeitung vom Rüssel bis zum Schwanz'l steht heute am Programm. Für das professionelle Zerlegen bis hin zur respektvollen Verwertung aller Teilstücke (Wursten, Speck beizen, Grammeln auslassen, Leberwurst im Glas, Blutwurst, Sulz, usw.) ist jede Menge Fachwissen gefragt. Wir starten um 9:00 Uhr mit der Zerlegung.

Ganz nach Ausbeute wird es eine begrenzte Anzahl Genuss Pakete für Weihnachten, mit Steaks „reife Nutsch“, Würste, Speck, usw., geben. Abgabe in der Reihenfolge der Reservierungen! (Preis pro Paket noch offen) Die Reservierung muss schriftlich bei Leo erfolgen!

Bierchampion Andreas Winkler wird ein Weihnachtsbier brauen.